Porque la parte inferior del palet también importa

Porque la parte de debajo del palet también importa!!!!!
La higiene en los palets de plástico es clave en sectores como alimentación, farmacéutico, logística sanitaria, o químico, y muchas veces se subestima una zona crítica: la parte inferior del palet;
🧼 ¿Por qué la parte de debajo también importa?
Acumulación de suciedad invisible
La base del palet está en contacto directo con el suelo (polvo, grasa, humedad, residuos).
Puede acumular bacterias, hongos o incluso contaminantes químicos sin que se note a simple vista.
Contaminación cruzada
Al apilar palets o colocar mercancía encima, la parte inferior de un palet puede tocar el producto o el embalaje del siguiente.
Esto es especialmente crítico en industrias reguladas (ej. alimentos frescos).
La geometría inferior del palet puede dificultar la limpieza, suele tener recovecos o estructuras que dificultan el lavado si no se diseñan correctamente.
Si no se limpia bien, se convierte en un foco persistente de contaminación.
Transporte de contaminantes entre zonas
Un palet puede pasar de zonas sucias (muelles, exteriores) a zonas limpias (almacenes, cámaras).
La base actúa como “vehículo” de suciedad.
Normativas como APPCC (HACCP) exigen controlar todos los puntos de contacto potencial con el producto, incluyendo superficies indirectas.
Con el patín completamente liso permiten una fácil lectura de todos los sensores en almacenes robotizados.
✅ Buenas prácticas
Usar palets de plástico de diseño higiénico (superficies lisas).
Implementar protocolos de lavado completos (incluyendo la base).
Separar palets por zonas (limpio vs. sucio).
👉 En resumen: aunque no se vea, la parte inferior del palet es un punto crítico de higiene porque puede ser una fuente silenciosa de contaminación. Ignorarla puede comprometer toda la cadena logística.